Stojak do pieczenia kurczaka (A155 D10)

Przedstawiamy rewelacyjnie skrojony na potrzeby mistrzów kulinariów produkt do beztłuszczowego pieczenia drobiu, głównie kurczaka. Stojak, misa do pieczenia kurczaka – oryginalny produkt ceramiki bolesławieckiej, forma do pieczenia kurczaka w pionie.

Unikalna i wyjątkowo specyficzna konstrukcja miski z ceramicznym trzpieniem na środku naczynia, idealnie nada się do równomiernego opiekania drobiu w piekarniku (idealne naczynie do pieczenia wszelkiego rodzaju całych tuszy drobiowych: kurczak, kaczka, perliczka czy mniejszy indyk).

Mięso drobiowe będzie wyjątkowo delikatne i soczyste, a skórka zrumieniona i wyjątkowo chrupiąca, tak jak lubisz. Drób należy oczyścić, osuszyć, przyprawić i  umieścić w pozycji pionowej, mięso upiecze się szybko i równomiernie zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz dzięki ceramicznemu trzpieniowi przewodzącemu ciepło od środka nałożonego mięsa. Tłuszcz spływa swobodnie do miski w której umieszczony jest drób. Po odlaniu tłuszczu, potrawę można serwować do  bezpośredniego spożycia, po ostudzeniu (pieczony w ten sposób jest zdrowszy od kurczaka pieczonego tradycyjnie, gdyż mięso nie jest wykąpane w tłuszczu). 

Naczynie dzięki najwyższej jakości użytemu do produkcji szkliwa, jest łatwe w utrzymaniu w czystości, po przestygnięciu wystarczy umyć je pod bieżącą wodą lub w zmywarce.

Naczynie należy wkładać wraz z mięsem do zimnego piekarnika i stopniowo nagrzewać do zamierzonej temperatury.
Czas pieczenia od włożenia do zimnego piekarnika (w ok. 200°C) wg naszych wskazówek, to około 1 godzina w zależności od wielkości pieczonego gatunku drobiu. Masz cenne wskazówki dla nas? Podziel się nimi z nami, słuchamy opinii użytkowników naszych produktów ceramicznych, ręcznie malowanych.  

Zapraszamy do zapoznania się z fantastycznymi i unikatowymi wzorami ręcznie malowanych naczyń z Bolesławca. Każda dekoracja ceramiki artystycznej z naszej rodzinnej manufaktury powstała z najwyższą dbałością o detale a użyte kolory i styl malowania wyróżnia nasze wyroby na rynku producentów ceramiki użytkowej i dekoracyjnej.